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#農產知識
2023.03.29

一分鐘簡單料理教室 EP40-蒜頭雞

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你經歷過「剝大蒜」地獄嗎?需要大量大蒜時,總是摳到手好痛,教你三招剝蒜法!

剝完的蒜頭,拿來做蒜頭雞再適合不過了

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需要準備的材料有:帶皮雞肉 1kg、黑胡椒 適量、蒜頭 250g、米酒 50ml、味醂 100ml、醬油 40ml、雞湯 300ml、水 250ml、鹽 6g、糖 25g

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