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#農產知識
2022.12.05

一分鐘簡單料理教室 EP31-蘿蔔玉米排骨湯

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燉一道經典的家常湯品蘿蔔玉米排骨湯,簡單之餘也有小眉角!

是不是又把蘿蔔湯煮苦了?白蘿蔔在削皮的時候就要注意了,你可以照影片這樣處理來降低苦味!

不過選擇冬天當季的白蘿蔔就是清甜又好吃,富含蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、維生素等營養成分,是一項很健康的食材喔!

需要準備的材料有:白蘿蔔 2根、玉米 2根、排骨 350g、鹽 少許及白胡椒 少許

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