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#農產知識
2022.10.06

一分鐘簡單料理教室 EP25-蓮藕排骨湯

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從市場買來的蓮藕好多泥土!還沒要料理前要不要先洗啊?擔心蓮藕氧化黑掉,該怎麼做呢?答案就在影片中!

秋天來了,來一碗簡單的當季湯品暖暖胃,排骨蓮藕湯真的超級簡單,只要把以下食材全部拿去燉煮,而且不需要太多調味料,只要補上鹽巴增添鹹味,就就是一鍋清甜的營養好湯!

完全零技術,人人都能燉好湯!來看影片一起做!

需要準備的材料有:

切片蓮藕(一結半)、汆燙過的排骨 500g、薑片 適量 20公克、鹽巴 2茶匙

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