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#農產知識
2023.10.23
芭樂外貌面面觀,挑選訣竅都在這!
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台灣常見的水果-芭樂,正式名稱為番石榴,一年四季皆有生產,主要產區分布於彰化、台南、高雄等縣市。
番石榴咬起來清脆爽口,含高量的維生素C,營養豐富,更具高抗氧化力,好處多多。
不同月份的番石榴,外觀上亦有不同:
♦3、4、5月♦
此季節的果肉會較薄,外觀摸起來較光滑,果實的果臍較大,表面上會有明顯線痕,但還是一樣清甜好吃 !
♦9月-2月♦
雨水逐漸減少,氣溫漸漸下降,進入番石榴品嚐的最佳時節,
果肉較厚,果臍較小,外觀表面凹凸,口感嚐起來爽脆十足~
民眾未來選購番石榴時,可以透過觀察外觀上的特性來挑選好吃爽口又營養的番石榴 !