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#農業科技
2023.09.05

天晴烏骨雞-藍殼寶貝的誕生

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畜試所歷經10年將烏骨雞蛋殼顏色由淡褐色變成天藍色,育成新品系天晴烏骨雞


天晴烏骨雞是目前國內唯一具備十全外貌的烏骨雞,相較坊間烏骨雞的蛋殼顏色從褐色到藍色都有,天晴烏骨雞的蛋殼顏色為穩定的天藍色,非常具有特色。
此外,天晴烏骨雞40週齡產蛋數為78枚,遠高於坊間烏骨雞的44枚。可以解決坊間烏骨雞蛋殼顏色雜亂及產蛋數低落之問題,不管是選擇種用繁殖改良烏骨雞性能或蛋用雜交生產藍殼雞蛋,都是極具潛力之雞種!
天晴烏骨雞的雞蛋與商用褐殼雞蛋相較,葉酸含量是2.5倍、DHA含量是1.8倍、維生素B1含量是1.5倍,具獨特的營養價值。

民眾對天晴烏骨雞飼養或生產藍殼雞蛋技術有興趣的業者,歡迎與畜試所畜產經營組(蔡銘洋副研究員06-5911211轉2961)聯繫

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