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#農產知識
2023.05.11

手上拿的是荔枝還是玉荷包?

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手上拿的是荔枝還是玉荷包?其實玉荷包也是荔枝家族的品種之一!

荔枝:以臺灣最常見的黑葉荔枝來說,外觀上果殼摸起來較圓滑,不會有尖刺感,顏色以暗紅為主,果肉較薄,香味濃郁,甜度適中,內部果核渾圓飽滿,中部為黑葉荔枝主要栽種區域 !

玉荷包:果殼表面有突刺,摸起來刺手,顏色為紅中帶綠,建議不要繼續存放,通常這時候甜度已經很足 ! 果核相較於荔枝扁小許多,橢圓細長,果肉彈嫩厚實,甜中帶酸,屬於早熟品種 !

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