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#農產知識
2022.03.27

黃豆、黑豆、毛豆,我們都是大豆家族 !

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早上來一杯豆漿,小菜來一盤涼拌毛豆,烹調時淋點醬油, 日常飲食中的豆製品幾乎離不開大豆!不同的加工食品,當然使用的豆類也不同,黃豆、黑豆、毛豆雖然顏色、外觀不一樣,但其實是兄弟姊妹喔!黃豆跟黑豆單看外型相似,但毛豆原來也是同根生?這三種豆類之間到底有何關係呢?帶你一次了解!

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