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#芭樂
2024.10.25

番石榴小學堂

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番石榴,也就是我們熟悉的芭樂,是一年四季常見的水果。

每年的9月至12月,正是芭樂的盛產季節,隨著氣溫逐漸下降和雨水減少,這個時期是品嚐芭樂的最佳時節!

此時的芭樂果肉較厚、果臍小,表面凹凸不平,口感爽脆,讓人一口接一口~

芭樂不僅美味,還富含維生素C和膳食纖維,具有很高的營養價值~芭樂的維生素C含量甚至比許多柑橘類水果還要高,是非常棒的水果!

在挑選好吃的芭樂時,可以注意以下三大要點:

1.果實要沉重

2.表面應呈現凹凸不平

3.以外皮顏色從淡綠到金黃最為適中

保存芭樂的方法也很簡單,用塑膠袋裝好後放入冰箱冷藏即可,這樣能保持芭樂的新鮮與口感。

國產的芭樂主要有五個品種,一起點圖認識它們的差異吧!

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