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#國產鮮乳小教室
2024.09.23
國產牛奶重鎮報你知
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說到國產鮮乳,大家常聽到瑞穗?柳營?萬丹?
但你們知道鮮乳產量最多的是哪個產區嗎?
根據統計資料,112年彰化縣的牛奶產量占全國25.4%,位居全國之冠!
包括了福興鄉、秀水鄉、二林鎮、芳苑鄉及田中鎮等地,其中又以位於福興鄉的福寶酪農專業區,為彰化縣牛奶產量最多的地區!
為了提升牛奶品質,「福寶酪農專業區」的酪農也引入了高科技擠乳設備,只要訓練乳牛走到擠乳機,機器就會自動感應套上乳杯進行擠乳,
還能即時檢測牛奶品質,品質不合格的牛奶會自動被排除,這不僅能確保牛奶的品質,也節省了大量擠乳時間!
下次品嚐牛奶時,不妨看看乳品的產地,若是來自福興鄉,不妨和親友分享這段福興鄉牛奶的小知識唷~