5月將迎來二十四節氣裡的「立夏」，一起認識它的由來及時令農作物吧！

►立夏（國曆5月5日）

立夏指的是夏天從這一天開始。

有句話說「立夏不下，犁耙高掛；立夏無雨，碓頭無米。」可見這時多寡是農夫最煩惱的問題。

所幸，通常冷空氣還會停留在臺灣的上空，帶來長時間的降雨，也就是梅雨季。

>時令農作物：番石榴（俗稱芭樂）

臺灣的番石榴一年四季都有生產，主要產地在高雄、彰化、臺南等縣市。

番石榴咬起來清脆爽口，含高量的維生素C，營養豐富，更具高抗氧化力，好處多多。不同月份的番石榴，外觀上也會有點不一樣。

→3月～5月

此季節的果肉會較薄，外觀摸起來較光滑，果實的果臍較大，表面上會有明顯線痕，但還是一樣清甜好吃！

→9月～2月

此時越來越接近涼爽天氣，雨水逐漸減少，氣溫漸漸下降，進入番石榴品嚐的最佳時節，果肉會較厚，果臍較小，外觀表面凹凸，口感嚐起來爽脆十足！