農業部帶隊東京拼外銷，臺灣農作代表隊成員出列！

今年 3 月農業部將帶隊東京拚外銷，和 12 家本土農產品業者前進2024年東京國際食品展，

在 3 月 5 日到 3 月 8 日展覽期間，讓來自全世界的參展者看見臺灣農產的厲害，創造外銷商機！

繼先前介紹臺灣豬肉、臺灣水果、臺灣茶及臺灣水產，今天要介紹的食品展臺灣代表隊選手，就是臺灣農作！

農業部近年透過「開拓新興市場，擴大出口國家範圍」、「改善外銷產業鏈，穩定供應量能與品質」及「掌握消費趨勢，發展多元通路與強化行銷推廣」三大措施推動農產品外銷，

臺灣農糧產品 2023 年外銷出口金額達到新臺幣 866 億 5,549 萬元，較前一年度成長 2.3%。

>建立農產品初級加工制度

2020年起，為年產值逾 2.4 億元的農產品加工業 #建立農產品初級加工制度，已輔導農民、農民團體取得登記證 61 家。

>佈局全國農糧冷鏈

2021 年起投入70億元 佈局全國農糧冷鏈，推動設施升級：2座旗艦物流中心、8座區域物流中心、14處批發市場升級、500處農民團體冷鏈設施升級。

>輔導農企業、農民團體與產銷班：

農業部也輔導產銷班、農民團體及具通路農企業等改善產銷設備（施），協助業者取得全球良好農業規範（GLOBALG.A.P.）驗證等，

另輔導業者符合國際農產品生產標準之作業流程。促進我國農產品品質穩定性與規格化更加提升，符合國際生產標準有利農 產品擴大出口及拓展新興外銷市場。

臺灣甘藷獲世界肯定，2023年對日銷售額再創新高，甘藷作為臺灣最具代表性的雜糧之一，近年在外銷市場多有斬獲。

為了促使政府、民間緊密合作共同搶佔外銷市場，農業部農糧署在 2020 年 11 月輔導業者組成「台灣甘藷產業策略聯盟」(Taiwan Sweet Potato Industry Alliance，TSPA)，

鼓勵擴大國內甘藷種植面積、落實產銷履歷，期促進臺灣甘藷產業升級，2022 年更進一步正式成立「台灣甘藷產業發展協會」。

2023年農業部農糧署輔導該聯盟組團參加新加坡國際食品展及澳洲國際食品展，並辦理海外講習，前往茨城縣、東京等地進行技術參訪，

臺灣甘藷在日本打響名號，通路遍及超市、超商、遊樂園，業者也積極將甘藷加工加值，

以冷凍甘藷、地瓜薯條、地瓜球、地瓜圓、地瓜脆片等不同形式銷售到日本，開拓市場需求。

112年冷凍甘藷出口金額達到新臺幣 5,869 萬元，較 111 年成長 10.7%，112 年對日銷售額再創新高，達到新臺幣 4,956 萬元，

較 111 年增加 12.5%，日本為臺灣冷凍甘藷最大出口市場，佔比達到 84.44%。

►臺灣農作代表隊

>台灣甘藷產業發展協會「香軟綿蜜臺灣甘藷，地瓜臺灣隊送到你手中。」

臺灣的氣候最適合甘藷生長，也有著世界最豐富的 1,400 多種甘藷品種基因庫，

沿著臺灣各地區的產地繞臺灣一周，每個季節都有當季的甘藷產出。

為了串連起臺灣各地的甘藷產地， 「台灣甘藷產業發展協會」相應而生，從上游的產地到各個層級的加工產業凝聚，

提升生產過程的同時，也利用眾人的長才相互解決困境，期待甘藷產業往下個世代進步。

協會持續在甘藷種植的方式上，以永續概念輔導推廣生產方式的轉變，

例如透過水旱田輪作的方式減少蟲害降低農藥使用，也持續推廣田間機械化，讓產業得以永續經營，

近年來的臺灣推動冷鏈加工計畫，也讓甘藷的即食產品走入國際。

>活力東勢股份有限公司「安心、安全、真心的臺灣胡蘿蔔，傳遞農業價值。」

活力東勢至今傳承至第二代，原先經營蔬果大盤商生意，逐漸重視到食品安全的重要性，打造從農地到加工生產一系列值得消費者認同放心的品牌，

活力東勢也希望打造青年共同參與的農業環境，從田間到加工場都能看見年輕的身影忙碌於其中，

每年活力東勢都會在雲林舉辦國際胡蘿蔔日，不僅落實食農教育，也讓臺灣社會更加重視農業價值。

>台灣香草蘭股份有限公司「智慧永續的臺灣香草莢，領航臺灣新農業。」

台灣香草蘭股份有限公司以溫網室來種植香草蘭，並引進智慧化及自動化的栽種方式，除了讓作物生產穩定在高品質的水準之外，

也更加省水、減少用藥，經營方式更能促進環境永續，從農場到加工製造都融入了SDGs 的精神，

在香草莢國際需求日益增加下，臺灣的香草也將站上國際舞台，以更高品質精緻的生產過程與環境永續的優勢，拓展出新的產業視野。

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