分享至 #農產知識 2023.08.28 金針菇構造一次看 ! 觀看次數:102 金針菇是由菌絲體和子實體兩部分所組成, 『子實體』為平常我們食用的部位,呈現叢生狀,為金針菇主要繁殖的器官唷 ! 野生金針菇呈現黃褐色,經過人工選育馴化後,現在看到的金針菇大部分都呈現純白色,少數為偏黃色,菇傘比野生的小。 『菌絲體』金針菇的菌絲為白色,絨毛狀,有橫隔和分枝,很多菌絲聚集在一起便成菌絲體。 提醒大家 : 清洗金針菇的時候,不要長時間泡在水裡,只需快速用清水沖洗即可 ! 返回列表