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#農產知識
2023.07.02

芒果果肉上有褐色的絲就不能吃了嗎?!

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吃到的金煌芒果,果肉上有褐色的絲就不能吃了嗎?別怕 ! 只要一步驟就能安心食用。

金煌芒果果肉會有褐色的絲,是因為果肉內的纖維管素褐化所造成的,形成的原因不明,但不代表這顆芒果不能吃! 只需要把有褐化的果肉絲刮掉就可以。

以後買金煌芒果回家看到這樣的情況,別急著丟掉,稍微刮掉一樣是美味的芒果 !

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