黑水虻的厲害之處在於解決農業剩餘物，牠處理之後能使腐敗的有機資源物沒了臭氣，例如使果實腐朽酸壞味道消失。

幾乎所有農業有機資源物如廢棄蔬果或動植物殘渣等，都能被黑水虻轉化利用 ，幼蟲本身富含蛋白質，經過加工後，可作為寵物食品或動物飼料，牠在解決剩餘物問題的同時，不會造成新的問題產生，當黑水虻幼蟲長大成蛹後，破蛹羽化蛻變成會飛的成蟲，牠的蛹殼可萃取幾丁質或幾丁聚醣 ，可用於添加在飼料中，也常應用於工業、農業、醫藥美容等產業。

有機資源物經過黑水虻處理轉換後，殘留下來的就是虻糞殘餘物，為極佳的天然土壤改良資材，可改良耕地土壤酸化問題，締造一個完整的循環利用系統，從出生到死亡都能完全被循環利用。