滷肉飯必撒上的紅蔥酥，他們跟你一樣很愛這一味！這些過境水鳥都喜歡來到這裡，究竟是為什麼呢？

其實是因為農民在春節前後收成後，為避免土壤鹽化，在非栽植期會將蔥田淹水而形成暫時濕地，秋分過後開始陸續將水排乾準備種植。而淹水時間吸引了大量的搖蚊在這裡棲息繁殖，這些就是俗稱的紅筋蟲 ，正好提供過境臺灣的冬候鳥休息、補充能量，能有充足的體力繼續往南飛往澳洲、紐西蘭度冬。

拜訪紅蔥田的嬌客中，除了過境的長趾濱鷸、鷹斑鷸外，還有提前來臺度冬的鳥界林志玲－高蹺鴴，跟體態輕盈的#東方環頸鴴、小環頸鴴和黑腹燕鷗等。

資料來源:特有生物研究中心洪夢祺 七股研究中心副研究員