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#農產知識
2023.01.03
一分鐘簡單料理教室 EP33-米穀粉銅鑼燒
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一直廣受大家歡迎的「米穀粉料理」又來囉！
連小叮噹最愛的銅鑼燒也可以用這包「米穀粉」輕鬆完成。 稻米為優質穀物且不含麩質，磨製的米穀粉好消化、營養高、吸油量低，為適合各族群的低過敏性食材，推薦大家做甜點也能換米穀粉試試看！
從紅豆餡到面皮都能自己做的銅鑼燒！
你需要準備的材料有：
【紅豆餡料】 紅豆 150g、糖 100g、奶油 30g
【餅皮】 雞蛋 2顆、米穀粉 100g、砂糖 60g、牛奶 40g、蜂蜜 1匙
米穀粉原料及產品購買資訊 https://www.afa.gov.tw/cht/index.php?code=list&ids=2232
米穀粉食譜手冊可至農糧署官網查詢 https://ssur.cc/XuVqPW6UB