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#農業科技
2022.08.29
桶柑仙草加工應用新技術─打破原料季節限定及操作便利
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這塊從100英呎降落的 ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ果凍，可不是抹茶凍喔！是用仙草預拌粉加熱水製成的仙草凍。方便就能簡單使用，該種研發是來自桃園場的仙草加工應用新技術，並應用新品種桃園3號-仙豐，兼具凝膠及香氣特性，適合仙草茶及仙草凍加工使用。
有仙草茶喝，也要來塊桶柑酥搭配。畫面上豐富的桶柑加工品，餡料、果乾，還有精油，從果皮到果肉，全果都能加工應用，透過機械化生產設備研發，打破原料季節使用限制，讓你整年都能享受桶柑產品!
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