上次教大家用米穀粉做米饅頭，有網友敲碗有沒有其他米食譜呢？ 米穀粉除了可以做麵包、蛋糕，還可以怎麼變化？ 這次要教大家用米穀粉來做高麗菜煎餅，不用麵粉也可以很好吃。

用米穀粉的好處就是，不易吸油、易消化，而且無麩質、不易過敏，方法很簡單，看一次就學會！

你需要準備的材料有：

1.米穀粉 100g

2.水 200cc

3.蛋 1顆

4.高麗菜 1/5顆(切絲)

5.紅蘿蔔 適量

6.蔥花 適量

7.胡椒粉 適量

8.鹽巴 少許

想複習紅豆米饅頭怎麼做嗎！往這走 https://www.facebook.com/watch/?v=3225326044455857

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農糧署米穀粉及新興米食產業鏈計畫合作廠商 https://www.afa.gov.tw/cht/index.php?code=list&ids=2232

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富里鄉農會-富麗美人米穀粉(蓬萊米米穀粉) http://www.fulifa.org.tw/main.asp?BodySel=S5&Pno=158