蓬萊米命名一百週年，台灣稻作的傳奇，從這裡開始。

你有想過，碗裡的米飯是怎麼來的嗎？

早年台灣人吃的米飯，有原住民的陸稻，也有漢人移民帶來的秈稻，和我們現在吃的，其實很不一樣。

直到一百年前，磯永吉與末永仁技師成功培育出適應台灣氣候的稉米，並在1926年正式命名為「蓬萊米」，從此改變了台灣的飲食文化，也開啟農業發展的新篇章。

今年正逢蓬萊米命名百週年，農業部邀請國際稻作專家與末永仁技師的後代，一起回到發源地，陽明山竹子湖原種田，見證這段跨越世紀的稻作故事。

大家一同下田插秧，讓這份傳承百年的稻作精神在發源地再次綻放。

胡忠一次長也提到，百年來經過不同世代的改良與傳承，台灣稻米品質持續提升。如今的蓬萊米，不只好吃，更走向世界，也回銷到日本，成為許多日本消費者的首選。

走過一個世紀的「蓬萊米」，早已不只是填飽肚子的主食，而是帶著土地香氣、承載世代記憶的生活風景。

每一粒蓬萊米，都乘載台灣的溫度與農民的心血，滋養這片土地上的人們。相信未來蓬萊米的香氣也會繼續陪伴我們走過下一個百年。