過年餐桌上，怎麼能少了這顆金黃討喜的「招財果」

金柑，象徵大吉大利、財運亨通，不論是拜拜、送禮、擺盤或當零嘴都超應景！

金柑一年可多次開花、連續結果，採收期長，是冬季到過年前最具代表性的柑橘水果之一。加上外型金黃討喜，常被用來做年節盆栽，象徵 富貴圓滿、好運旺旺來！

金柑營養滿滿

富含維生素 C、A、B、E 及多種礦物質，果皮更含類黃酮與抗氧化物，連皮吃，營養一次補齊！

金柑有很多名字，可以叫做「金棗」，也可以被稱為「金桔」，但跟金桔檸檬的金桔是不一樣的喔！做成金桔檸檬用的其實是四季桔！

挑選小技巧

選擇 果色金黃均勻、果型飽滿、果皮完整無斑點

保存方法

1.果梗修齊，白報紙或牛皮紙包好

2.放入塑膠袋，冷藏 0–5°C

這麼做可以延長新鮮度至 3～4 週

今年過年，就用一顆顆金柑，為家裡添點金喜氣、好財氣吧！