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#農產知識
2025.06.20

繡球花顏色大揭密

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你知道嗎?其實繡球花的顏色不是固定的,會因為土壤的酸鹼值變藍或變紅!

因為土壤中的鋁離子會與花朵中的花青素結合,而土壤的酸鹼值變化,會影響鋁離子的吸收,進而改變顏色。

【如果要讓花變紅】

添加苦土石灰或碳酸鈣,讓土壤要變鹼!

因為鋁與氫氧根離子(OH⁻)結合成氫氧化鋁Al(OH)₃沉澱,無法被植物吸收,所以花朵中的花青素會呈現出粉紅或紅色。

【如果要讓花變藍】

添加硫磺粉或是硫酸鋁,讓土壤要變酸!

吸收足夠的鋁離子,與花朵中的花青素結合後會呈現藍色。依照品種特性不同,也可能會呈現出深藍、淺藍或是紫色喔!

 

但也有例外喔!

因為有些品種本身不含花青素,因此無論土壤如何改變,花色都會保持純白。

提醒大家,花色轉變不會立即發生!因為根系吸收鋁離子後須運移到裝飾花,1–2個月才會產生花色變色。

如果家裡也有繡球花,也可以試試看自己動手嘗試調整土壤酸鹼值,為家裡的小花園添上一點科學魔法吧!

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