又到了吃文旦的季節啦！最近逛市場是不是看到了琳瑯滿目的文旦呢！

不過要怎麼挑，才能挑到多汁香甜的文旦？

分享３個小撇步，一起來瞧瞧吧！

►撇步１- 看外觀

果皮的油胞要越細緻越好，外觀色澤呈黃綠色，果肉質地越細、口感越佳！

若購買後想馬上品嚐，應選果皮呈淡黃色者佳！

若要久放才享用，則應選果皮略黃綠者，置於通風陰涼處，可保存1至2個月～

►撇步２- 觀形狀

以底寬而上尖，底部須開闊而內凹，呈短三角形者，且果實端正不歪斜，品質最佳！

►撇步３- 掂重量

挑選有沉重感的果實，代表果肉發育充實、水分也較多～

• 較大的果實（約600公克）其果肉豐厚、大口吃最過癮

• 較小的果實（約400公克）果肉相對較細緻、耐久放

掌握這三個小技巧，就能輕鬆選到美味的文旦了！

下次逛市場時，記得這些小撇步哦！