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#中元節
2024.08.18
田媽媽出品 實在好料!
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今天是農曆七月十五,也是中元節的日子,大家準備好普渡的三牲了嗎?
用心款待好兄弟,當然不能隨便!這次我們出動最強、最彭湃的三牲獻禮,就是田媽媽出品的實在好料!
「雞」是來自彰化縣的古早雞傳統米食,白斬雞是他們家的招牌,肉質滑嫩,超好吃!
如果有機會到他們的農場,還可以品嘗古早雞風味餐,結合荔枝創造出各式佳餚,淡淡的水果香氣搭配雞肉,是意想不到的好滋味!
「豬」是宜蘭縣花泉田園美食坊的古早味蔗燻臘肉!
花泉以傳統手工製作鹹香下飯的古早味臘肉,肥瘦恰到好處,不論是配飯,還是與新鮮蔬菜拌炒都好吃!
「魚」則是選自臺南市的田媽媽長盈海味屋,這可是全臺第一家入選米其林必比登推介的田媽媽。
純海水養殖,簡單的料理手法,就吃到食材的原味。這次我們挑選的是榮獲海宴獎的虱目魚一夜乾,整尾去刺,簡單乾煎就香味四溢!
大家都準備甚麼哪些好料款待好兄弟呢?歡迎大家跟我們分享喔!