臺灣水產品質優良、風味鮮美。2023年臺灣水產出口值達到新臺幣491億5,692萬元!

臺灣水產品從產地到餐桌，能夠維持品質、安全與鮮度的秘訣，

就是農業部2021年起陸續投入19億元佈局全國漁業冷鏈建設，因此能將美味完整保留給消費者：

◆ 4座區域物流中心

◆ 8處批發市場升級

◆ 35處冷凍加工設備

農業部漁業署自2020年迄今已投入3.8億元經費，建置及改善東港鹽埔地區之整補場、碼頭鋪面及排水系統、道路興建等公共建設，

2024年繼續投入總經費4.98億元。

除持續辦理港區清淤工程、整補場地坪興建工程外，更推動「東港鹽埔漁港水產加工及冷鏈物流中心興建工程」，

建置產、製、儲、銷過程不斷鏈的冷鏈物流系統，也透由冷鏈加工設備之提升，開發都市化小包裝及方便調理的產品，

以符合現代人對食品衛生安全及方便採購料理的需求，給予漁業產業最全面的支持！

不只政府用心，民間業者也相當爭氣。

臺灣水產品2023年出口外銷主力商品，有海洋漁撈的長鰭鮪、 秋刀魚、鯖魚，以及養殖產業的石斑魚、虱目魚及鱸魚等。

農業部透過「海外拓銷獎勵」及「海外廣宣與拓銷活動」等兩措施，持續輔導業者深耕鞏固美國及日本等既有市場，

並進一步拓展韓國、加拿大、馬來西亞等新興市場；此外，農業部也與外貿協會合作舉辦廣宣與拓銷活動，開拓海外新市場。

農業部將與民間業者協力，導入現代化技術，開發加工加值產品，持續以團體戰來打下江山，為臺灣整體漁業發展增添助力！

用實力，創造外銷實績！