►斗南鎮農會發揮創意推食農

斗南鎮農會自 2017 年開始推動食農教育，逐步與各校老師共同開發 6 大主題、60 堂食農課程、72 套闖關遊戲，

讓孩子們在課堂上不僅能學到知識，還能親身體驗農業的樂趣。

►串連校園地方力量的「斗南食物日」

2019 年起，斗南鎮農會開始串連 8 間中小學共同舉辦每月 15 日的斗南食物日，每月參與人數超過 4000 人，參與人次至今已經累計超過上萬人次！

為了舉辦這麼大規模的活動，斗南鎮農會每月都要協調 4000 人份的在地新鮮食材供應，就連農會人員、主任也要親自上陣切菜、運送。

為了落實吃在地、吃當季的食農精神，斗南鎮農會還會設定每月主題食材，將在地產季的食物納入其中。

►食農教育推廣計畫，深化食農教育內涵

2020 年，斗南鎮農會在農業部的「食農教育推廣計畫」推動下，將斗南食物日舉一條鏈的課程結合。

規劃斗南食物日之我的餐盤、並製作斗南食物日食農影片、有精美插畫的給食手冊作為教材，

詳細介紹當月的特色食材及其栽培過程，讓學生不僅能吃到當地食材，更能學習食農知識。

►結合食農教育與翻轉教學，孩子們當小小農導覽員

除了讓孩子在校園內學習食農知識，斗南鎮農會也和學校合作，讓孩子們練習擔任食農導覽員，展現翻轉教學的精神。

以東明國中為例，學生透過斗南食物日的活動「食農智慧王」將斗南在地的農作物導覽說明，將斗南農產特色介紹給民眾。

孩子們從實作中學習，不僅增加食農知識，也提升了對家鄉斗南的認同感​！

要將農業文化及知識代代傳承下去，不只要有農業政策的推動，也需要有農會、在地農民團體與學校的攜手努力。

斗南鎮農會透過創新整合，呈現食農教育的多元與活力。

農業部將繼續推動安心食農的政策，讓食農教育的精神藉由公私協力持續在台灣各地落地生根！