黑鮪魚的季節來了！黑鮪魚是來自大海的恩賜，也是得來不易的美味，尤其鮪魚的DHA、EPA含量為魚類之冠，具有高蛋白、低脂肪、低熱量的特色，是優質的蛋白質來源！

為了讓黑鮪魚的族群規模能夠長久繁盛，讓臺灣人代代都能吃到美味的黑鮪魚，

我國透過《太平洋黑鮪漁撈作業管理辦法》促使漁民及業者落實責任制漁業，維護海洋環境及生態永續，以因應國際規範與承諾。

具體措施包括：欲捕撈黑鮪之鮪釣漁船須取得捕撈許可， 鮪釣漁船裝設船位回報器，漁獲黑鮪時需立即通報，魚體應綁附標籤，實施漁獲證明書制度等。

對於愛吃黑鮪魚的消費者，農業部漁業署也積極推廣正確食魚觀念——食當季、吃在地、全魚利用，鼓勵國人在吃魚的同時兼顧生態永續！

►食當季

把握產季 ，太平洋黑鮪魚在每年 4-6 月來臺灣報到，此時的黑鮪魚正對時！

►吃在地

實踐地產地消精神，推薦前往到三大產地，屏東東港及小琉球、臺東新港或宜蘭蘇澳等，減少運輸成本，也能吃到更新鮮的黑鮪魚料理！

►保障海洋生態永續

全魚皆可吃，肚肉為生魚片極品、背肉可乾煎、下巴適合香烤、邊角料則可加工製成罐頭做成沙拉等，發揮最大價值就是對漁民最佳的鼓勵！

如果端午節沒有出遊規劃，也可以到農漁會超市等實體通路，或是漁會網路商城、Go Fish買魚去等電商平臺購買黑鮪魚商品，漁會網路商城也提供超商取貨服務唷！