►從心出花

0403地震後，蘇花公路中斷及多處橋樑封閉，對花蓮地區生鮮農產品產銷、農遊觀光造成衝擊。

農業部在合作電商平台推出「從心出花 花蓮專區」提供滿額贈、滿額優惠等促銷方案，花蓮農漁產品直送您手中，

也邀請您發揮同島一命的精神支持花蓮農漁產品，用行動，協助花蓮農漁民從心出花！

►支持花蓮農漁產品：吉安鄉農會

>龍鬚菜水餃 

花蓮縣吉安鄉是國內最大龍鬚菜產地，種植面積約 180 公頃，有 60 公頃通過產銷履歷驗證，憑藉優質品質遠近馳名。

臺北第一、第二批發市場拍賣的龍鬚菜，約有7成都是來自吉安鄉，可說是吉安鄉最重要的經濟作物，也是吉安鄉農民的驕傲！

吉安鄉農會不僅協助農友輸銷龍鬚菜，也將龍鬚菜做成加工食品「龍鬚菜水餃」，

龍鬚菜富含纖維及營養素，加工成水餃更能快速下鍋，愛吃龍鬚菜、愛吃水餃的人千萬別錯過！

>吉野一號米 

吉野一號米栽植條件嚴苛，培育不易。全臺灣只有吉安鄉，因為擁有肥沃土質，及來自奇萊山純淨冷冽山泉水灌溉，較適宜種植吉野一號米。

吉野一號米一度是進貢日本天皇的產物，穀粒大，米粒中心有心白，煮飯後香味特佳、鬆軟、好吃！

>吉安米 

孕育自沒有重工業污染的種植環境，引進奇萊山純淨冷冽山泉水灌溉，讓吉安米有著口感香、Q黏彈性高、米粒潔白飽滿等特性。

吉安鄉農會更成立「稻米產銷契作集團產區」，組織化管理稻米生產流程，在收割前針對所契作之稻米做農藥殘留檢測，品質控管及農藥殘留方面皆安全無虞！

>檳榔心芋 

檳榔心芋為吉安地區主要栽種品種，亦是臺灣栽培最久的著名品種，其肉色呈灰白色，且帶有紫紅色斑紋路，肉質細緻而粉嫩，香氣十分濃郁。

吉安鄉農會選擇在地具產銷履歷且品質良好的檳榔心芋，於採收後現削並取用芋頭中段最優質的部分切成芋頭角，

推出新鮮經急速冷凍的『芋見吉安 芋頭角』，是主婦們做芋頭料理的好選擇。

另外，還有選用新竹米粉搭配吉安檳榔心芋的『吉安農芋頭炊粉』產品，簡單熱水沖泡，悶5分鐘即可開鍋享用，是宵夜的最佳選擇！

在農業部合作電商平台「農良直賣所」及導購平台「臺灣農產嘉年華」上皆有設置活動專區，歡迎踴躍選購！

一起用新臺幣支持花蓮農漁產品，幫助花蓮農民從心出花！